Gundermann - kostbare Natur

Gundermann, die Heilpflanze gegen Blasen- und Nierenbeschwerden und inneren Entzündungen.

Gundermann ist das ganze Jahr über auf Wiesen oder zwischen Hecken in Wohngebieten zu finden. Die empfohlene Erntezeit ist April bis September. Die nierenförmigen Blätter und blauvioletten Blüten können in Kräuterbutter, Kräutersalz oder in Wildkräutersalat verarbeitet werden. Gundermann kann leicht mit dem ebenfalls essbaren und gesundheitsfördernden "kriechenden Günsel" verwechselt werden. Link zur Quelle